Rigault : Le seul fabricant de la Secca de boeuf Lovera
C'est donc en collaboration avec le créateur de la Secca de boeuf que l'entreprise Rigault est devenue l'unique fabricant de ce produit breveté.
C'est dans une partie du boeuf toute aussi noble que goûteuse, que Rigault affine ce produit d'exception afin de proposer à ses clients une expérience gustative unique.